Przepisy

  • Sałatka z ogórka i jogurtu

    Sałatka z ogórka i jogurtu

    Ogórek pokrojony w kostkę posypać niewielką ilością soli. Osączyć na sicie przez 30 minut. Czosnek rozetrzeć w moździerzu z niewielką ilością soli. Dolać 2 łyżki jogurtu, a następnie połączyć całość z resztą jogurtu i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku pieprzem i w razie potrzeby odrobiną soli. Dodać posiekaną miętę.Czytaj więcej

  • Boreksy z serem

    Boreksy z serem

    1 Ułożyć ciasto filo w stos i ostrym nożem pokroić całość na 3 pasy o wymiarach 15 x 30 cm. Przykryć wilgotną ściereczką.2 Przełożyć sery feta i ricotta do miski. Utrzeć razem. Domieszać piniole, natkę pietruszki oraz roztrzepane jajko. Doprawić do smaku pieprzem.Czytaj więcej

  • Hummus

    Hummus

    1 Ciecierzycę wrzucić do dużego garnka, zalać zimną wodą i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć płomień i gotować na wolnym ogniu do miękkości przez 11/2 godziny. Osączyć i odstawić do ostygnięcia. 2 Ciecierzycę przełożyć do robota kuchennego I zemleć na gęstą pastę.Czytaj więcej

  • Tureckie ravioli

    Tureckie ravioli

    Mąkę przesiać do miski. Domieszać sól. Na środku zrobić wgłębienie. Wlać roztrzepa-ne jajka i wymieszać. Stopniowo dolewać wodę i wyrabiać, aby powstało sztywne ciasto. Wyłożyć na stolnicę lekko oprószoną mąką i zagniatać, aż ciasto będzie gładkie. Podzielić na trzy części. Uformować kule. Przykryć wilgotną ściereczką i zostawić na 10 minut.Czytaj więcej

    2014-02-07 Home, Przepisy, Dania główne 0 926
  • Chłodnik ze świeżych ogórków

    Chłodnik ze świeżych ogórków

    1 Ogórki zetrzeć na sito. Ostrożnie wymieszać z 1 łyżeczką soli i odstawić do osączenia na 20 minut. 2 Przełożyć ogórki do dużej miski. Dodać jogurt, czosnek, miętę i oliwę. Przykryć i schłodzić w lodówce przez co najmniej 2 godziny.Czytaj więcej

  • Zupa z soczewicy

    Zupa z soczewicy

    Na dużej patelni roztopić 3 łyżki masła. Dodać cebulę i seler. Smażyć na średnim ogniu przez około 5 minut, aż warzywa zmięk-ną, ale się nie zrumienią. Wsypać soczewicę. Wlać bulion i dodać kość szpikową. Doprowa-dzić do wrzenia.Czytaj więcej

  • Zupa z ryżem, kurczakiem i jogurtem

    Zupa z ryżem, kurczakiem i jogurtem

    1 Bulion z kurczaka wlać do dużego garnka o grubym dnie. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia. Wrzucić ryż, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut, aż ryż będzie prawie miękki. 2 Ubić jogurt z mieszaniną skrobi, a następnie dodać żółtka i ponownie utrzeć. Czytaj więcej

    2014-02-08 Home, Przepisy, Zupy 0 654
  • Szisz kebab

    Szisz kebab

    Przygotować marynatę. Oliwę wlać do płytkiego niemetalowego naczynia. Zetrzeć do niej cebulę. Dodać cynamon. Doprawić do smaku solę i pieprzem. Wrzucić kawałki jagnięciny. Zamieszać, aby marynata dokładnie pokryła mięso. Odstawić na bok na co najmniej 3 godziny, a najlepiej na całą noc.Czytaj więcej

  • Kebab jagnięcy z jogurtem

    Kebab jagnięcy z jogurtem

    Na patelni o grubym dnie rozgrzać oliwę I 2 łyżki masła. Na średnim ogniu, często mieszając, usmażyć do miękkości kostki jagnięciny. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Łyżeczkę masła roztopić w rondelku na średnim ogniu. Domieszać pomidory i smażyć, aż będą bardzo miękkie. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Jogurt ubić na gładką masę i doprawić do smaku.Czytaj więcej

  • Jagnięcina z ciecierzycą

    Jagnięcina z ciecierzycą

    Ciecierzycę wsypać do dużego garnka i zalać 1 I wrzącej wody. Przykryć i odstawić do namoczenia na 3 godziny. Osączyć, zalać świeżą zimną wodą i doprowadzić do wrzenia. Przykryć garnek i gotować na ostrym ogniu przez około 1 godzinę, aż ciecierzyca będzie miękka, ale wciąż jędrna. Zdjąć garnek z ognia i odstawić. Oliwę rozgrzać na dużej patelni o grubym dnie. Wrzucać partiami kostki mięsa i smażyć na ostrym ogniu, aż zrumienią się ze wszystkich stron. Wyjmować jagnięcinę łyżką cedzakową i odkładać na bok.Czytaj więcej

Produkty: 10 do 20 z 65 razem

Kategorie

Ostatnie komentarze

Brak komentarzy

Archiwum

Porównanie
Kontynuuj zakupy Porównaj

dodano do listy życzeń

Kontynuuj zakupy Moja lista życzeń